アムールデュショコラ購入品🍫
アムールドュショコラでももちろん（？）チョコレートを購入したのでご紹介．
【バレンタインデー届け専用】【高島屋オリジナル】スぺシャルコラボレーションBOX 2023
税込 3,396 円 (税率:軽減8%)
送料：税込770円（クール便）
ショコラの名手6人による独創性、技、センスが詰まった豪華共演。
〈ピエール・エルメ・パリ〉爽やかなカシスの風味が口中に広がるボンボンショコラ。〈ジャック・ジュナン〉セサミとアーモンドのプラリネ、香ばしい風味が特徴。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉オレンジ風味と香ばしいナッツの風味が絶妙なダークプラリネ。〈ヴァンサン・ヴァレ〉レモンとバジルが入った、フレッシュな風味のキャラメルドーム。〈イヴァン・シュヴァリエ〉爽やかなべルガモットの風味が口中に広がるボンボンショコラ。〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉ショコラオレとパッションフルーツの酸味が絶妙なバランスを奏でるショコラ。
数年前に購入して好みだった，ジャックジュナン．今年はジャックジュナンのボンボンセットはあまり好みじゃなさそうだったのでスキップ…と考えていた．しかし，セレクションボックスの中にジャックジュナンを見つけてしまったので購入．エルメもラ・メゾン・ドゥ・ショコラもサダハルアオキも好きなので間違いなさそうなので・・・
JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）
マリアージュ・デ・クル 12個入
税込 3,780 円 (税率:軽減8%)
送料：税込550円
4カ国のカカオ産地の個性と素材のマリアージュを愉しむアソート。
2代続くオーガニック農家に生まれ、自然の恵みに囲まれて育ったジャン＝ミッシェル・モルトロー。2種以上の素材を組み合わせた時に、お互いの味や風味、香りなどに相乗効果がはたらき、最高に相性が良く、美味しい調和を生み出す関係のことをマリアージュと言います。カカオには、品種や産地によって香りや風味にさまざまな個性があります。「マリアージュ・デ・クル」アソートは、ドミニカ共和国・ペルー・タンザニア・グレナダの4カ国のカカオがそれぞれ持つ、酸味や苦みなどの個性を引き出しながら、ガナッシュ・キャラメル・プラリネをベースとしたフィリングとのマリアージュを追求しました。ブランドを代表するフランス・ゲランド産の希少な一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、格調高い香りや濃厚な風味が愉しめるイタリア・シチリア産ナッツのプラリネ、果実味あふれる新粒に加え、ジャン＝ミッシェル・モルトローが愛するリキュールを使用した粒も詰め合わせ、マリアージュを堪能できるBOXに仕上げました。
サロショにはでないジャンミッシェルモルトロー．ガナッシュがなめらかでとても好き．髙島屋にJMMだけを買いに行っていたくらい好き．この季節だけ公式オンラインショップでも通販が始まるので髙島屋で売り切れているものも，いくつか公式には残っているので気になる方はチェックしてみてほしい．毎年店頭では3個入のガナッシュが売っているのでもっとカジュアルに買えるはず．今年はいろんな味が入っているものを愉しみtかうで購入．公式ではもっと味が細かく書かれているんだがこのあたりが気になり ．キャラメルとフルーツが好きということがわかる…
- キャラメル・フルール・ド・セル
- キャラメル・フランボワーズ
- ガナッシュ・シトロン・ヴェール
- ガナッシュ・パッションフルーツ
- ガナッシュ・テ・ベルガモット
- キャラメルマンゴー&パッション・ベルモントエステート/F
- キャラメル・コニャック
アムールドゥショコラの商品は最短で2/4当着！たのしみ〜〜〜
